beplay体育东南网3月31日讯（本网记者 李巧婷）春雨洒落绿尖盛，又逢新茶采摘时。在“海洋大县”连江县的北部山区，长龙镇2万多亩的茶山迎来了一年中最忙碌的明前茶采摘期。
3月20日，刚下过一场春雨，新绿的茶山碧波起伏，清晨第一缕阳光刚透过云层，采茶工们早已穿梭在云雾缭绕的茶园里，采摘初春的“明前茶”。连江长龙镇平均海拔380米，这里拥有约2.36万亩的茶叶种植面积。在茶山上可以俯瞰罗源湾，独特的山海相望的地理位置，茶山常年云雾缭绕且日照充足，因此有了“云上茶乡”的美称。
据了解，长龙镇是福州市产茶重镇，产茶历史悠久，已有400多年的栽培历史，史称“鹿池茶”。平均海拔380米，常年平均气温16.7℃，山高雾重、雨量充沛、日夜温差大、土壤肥沃，几乎无虫害，为茶叶生产提供了得天独厚的优势条件，全镇一半以上人口从事与茶叶相关的行业。发展至今长龙镇现有茶园面积2万多亩，茶叶加工企业18家，年产干茶5500吨，年产值4000多万元。
山上忙采茶，山下忙制茶，循着馥郁茶香，记者来到长龙第一茶厂。位于下洋村的长龙第一茶厂内茶香四溢，大伙儿忙着将采摘回来的鲜茶进行晾青、杀青、揉捻、烘焙等工序，赶在第一时间制成明前绿茶。据介绍，这家山村里的茶厂，年销售额能达到500多万。
“茶树经过一个冬季，吸收了足够的养分，此时采摘的第一茬芽尖，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。”长龙第一茶厂厂长陈锋边说边沏上一杯今年的明前绿茶：“明前茶的采摘是茶厂一年最忙碌的季节，也关乎村里茶农的‘一年之计’，采摘期很短，正常情况不到一个月的时间。”
作为土生土长的长龙人，陈锋从小就对种茶、制茶、卖茶耳濡目染。1992年，他创立了集产、供、销为一体的长龙第一茶厂，刚开始茶厂只有十多个工人，都是当地的茶农，大部分的生产主要靠人力完成，主要做当地老百姓平时喝的传统的绿茶。经过十几年的发展，凭借着茶叶的物美价廉，长龙第一茶厂的绿茶渐渐成为当地百姓和侨胞的喜爱的生活茶。
2007年，连江县实施小面积茶改示范改造350亩老茶园，作为乌龙茶示范基地，对1000多亩的小种茶和梅占精心管理。借着这样的契机，陈锋凭着对茶叶的市场经验和对长龙茶叶品质的信心，萌生了建设长龙第一茶厂茗优茶品牌想法。在县政府的扶持下和听取茶叶专家的意见后，陈锋马不停蹄开始改造老茶园，对茶树品种进行更新改良，第一年就先砍掉了一片茶品质比较差的老树，又根据长龙茶山的优势，陆续改种“梅占”、“金观音”等市场价值高的茶种，并且每年以10%的比例砍老树种新树，逐步改造茶园。“要致富，先砍老茶树”陈锋笑着对记者说到，“最早引进的茶种是‘梅占’，现在这个茶种是长龙第一茶厂主打的绿茶茶种，茶香清新，茶汤翠绿透亮，深得市场青睐。后来又引进 ‘金观音’这个茶种，既能做绿茶也能做红茶，大大提高了市场效益。”
随着茶园的生态改造，仅仅几年的时间，长龙第一茶厂就培育出了“明前绿茶”“茶垅七墩”“金观音”“滴碎绿”等茗优茶叶品牌。2012年，仅仅几款茗优茶长龙第一茶厂卖出了1000斤。小试牛刀成功后，随着市场的慢慢打开，长龙第一茶厂的茗优茶的销量越来越高，特别每年的明前绿茶，新茶还没出来就被预定了一半。到2022年，茗优茶的年销量已经达到了5万斤。
2015年随着连江县省级农业创业园改造，在得到资金和技术上的扶持后，陈锋建设了400亩高标准茶园基地。2021年又投入逾百万元用于厂房建设，并引进先进的自动化制茶流水线，坚守传统的“鹿池茶”技艺与现代科技融合，让茶叶的品质更稳定。
改造高标准生态茶园、引进优质茶种、建现代化厂房、创茗优品牌，多年来陈锋不断探索长龙茶叶的畅销之法。凭借“高品质”“精品茶”的信誉，长龙第一茶厂拥有稳定的海内外客户群体，到了2022年，长龙第一茶厂，这个山村茶厂的年销售额达到了500万。长龙茶叶不仅在海内外吸引一众粉丝，还让长龙的侨胞侨眷在品茗中慰藉乡愁，喜乐融融。
随着长龙第一茶厂的销售额越来越大，陈锋不忘带着周围的茶农一起在茶叶里“淘金”，制定了“公司+员工”合作经管模式。目前，陈锋所在的下洋村200多户的茶农就加入了这种模式。他向记者介绍，茶园1年可以采收5次，茶厂平均每年要发放120万元采茶、制茶工钱。明前茶用手工采摘品质最好，采茶高峰期，吸纳本地采茶工人150人左右。清明节前，茶农按茶厂要求手工采摘一芽一叶；夏秋茶园用机器采收，茶叶收入归管护的村民所有，茶厂按鲜叶品质实时定价。这样，茶厂保证了高品质的茶原料来源，也解决了茶园管理劳动力问题。当地的茶农在种茶的基础上，增加了采摘、修剪、施料等劳务收入，亩均收入可达四五千元。长龙茶厂就是在这样的模式下，既保障了产茶的品质，同时也带动村里茶农增加收入，实现了“双向双赢”。
当地村民刘新前些年一直在外打零工补贴家用，收入微薄且不稳定，家乡茶产业的发展让她看到了希望。2021年她来到长龙第一茶厂工作，还通过镇里组织的免费培训掌握了采茶、制茶等工艺。“我现在主要负责茶叶的包装，不仅有固定收入，而且离家近了，家庭和事业两不误。”正在茶厂里忙碌的刘新说，“有一技傍身，也不会慌。”
2022年，经福建省茶叶协会职业技能等级认定，长龙第一茶厂为茶叶加工（福州）指定考点。 东南网记者 李巧婷摄
2022年，经福建省茶叶协会职业技能等级认定，长龙第一茶厂为茶叶加工（福州）指定考点。依托茶厂考点，陈锋还为新茶农发展提供茶技能义务培训的平台和机会，为良种良法的推广助一臂之力。目前，长龙第一茶厂作为县茶产业党建联盟、联合党支部的成员单位，是一、二、三产业融合发展的示范点，通过党建引领，带动建档立卡贫困户发展生产增加收入，带动200多户茶农发展茶叶生产。2020年以来，茶厂考点接待近8000人次，beplay体育为新茶农群体提供更多技能培训空间，为他们施展才能搭建桥梁。
随着网络购物新业态的发展，陈锋也开始学习和尝试线上平台销售的模式，并亲自直播带货。他说，现在还在摸索学习的过程，主要还是想通过更多的渠道和方式让长龙茗优茶品牌打开更大的市场。
在县政府的扶持下，2022年初，长龙第一茶厂与跨境电商签约合作，长龙茶叶成为连江首个走向国际贸易的山区乡镇特色农产品。陈锋对长龙茶叶打通国际市场充满了信心。
近年来，长龙镇通过打造长龙文旅综合体达到“以茶促旅”“以茶引客”，拉长茶产业链的目的。结合茶文化，长龙第一茶厂也在下洋露田茶园推出形式多样的茶旅研学、亲子采摘等活动，陈锋也亲自为到场的研学团讲解，让市民游客在欣赏长龙2万亩茶山美景的同时，体验采茶、制茶的乐趣。
从一片叶子到一杯茶，承载了茶人的辛勤和希望。陈锋说他的初心是一直做老百姓都能喝得起的好茶，也正在努力让更多的人喝到长龙镇美好的“春天的味道”，切实为家乡的乡村振兴尽一份自己的力量。
